La fava è una leguminosa con semi commestibili e ricca di proteine. Si semina in autunno o in primavera in terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. Durante la crescita è importante mantenere il letto di coltivazione libero da erbaccia e fornire una fertirrigazione regolare. Le fave richiedono anche una buona esposizione alla luce solare e possono essere coltivate con successo in climi temperati. La raccolta avviene quando i baccelli sono gonfi e pieni di solito dopo circa 3-4 mesi dalla semina.
