(Varietà: RED BOWL) Cappuccio molto elegante di color viola grazie al contenuto di antociani e antiossidanti. La consistenza è tenera e croccante, ha una buona tolleranza alle spaccature che gli conferisce una miglior tenuta di campo rispetto ai cappucci a cuore verdi.
febbraio - settembre
40 cm X 41 cm
61 gg
febbraio - settembre
I NOSTRI FORMATI
PAC 48
Come si coltiva e altre curiosità
- Mese di Semina/Trapianto: Il cavolo cappuccio a cuore rosso può essere seminato in primavera o in autunno, a seconda della zona climatica. Inizia a seminare quando il terreno si è riscaldato e diventa lavorabile.
- Irrigazione: Il cavolo richiede un'irrigazione regolare per mantenere il terreno uniformemente umido durante la fase di crescita. Evita l'irrigazione eccessiva che potrebbe causare marciume delle radici.
- Tipo di Terreno: Predilige terreni ben drenati, ricchi di materia organica e con un pH compreso tra 6,0 e 7,5. Assicurati che il terreno sia ben lavorato in profondità.
- Periodo di Raccolta: Il cavolo cappuccio a cuore rosso può essere raccolto quando le teste sono compatte e mature, di solito circa 80-100 giorni dopo il trapianto.
- Come Si Mangia: Il cavolo cappuccio a cuore rosso è ottimo crudo nelle insalate, cotto al vapore, brasato o utilizzato in ricette come involtini di cavolo.