(Varietà: CONSERVOR F1) Varietà eccellente con grandi bulbi dalla forma allungata e dal colore ramato. Quando le foglie si piegano verso il suolo, si estirpano i bulbi, da asciugare all’aria per 10/15 giorni. Si conserva fino alla primavera successiva alla raccolta.. Svolge funzioni antiossidanti e diuretiche.
I NOSTRI FORMATI
Come si coltiva e altre curiosità
Mese di Semina/Trapianto: Gli scalogni vengono coltivati da bulbi e possono essere trapiantati in piena terra in autunno o in primavera, a seconda delle condizioni climatiche locali.
Irrigazione: Gli scalogni hanno bisogno di un'irrigazione regolare per mantenere il terreno umido ma non troppo bagnato. Assicurati di innaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi secchi.
Tipo di Terreno: Coltiva gli scalogni in terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica. Il terreno dovrebbe essere sciolto e leggero per favorire lo sviluppo delle radici.
Periodo di Raccolta: Gli scalogni possono essere raccolti quando le cime cominciano a ingiallire e ad appassire, di solito circa 90-120 giorni dopo il trapianto.
Come Si Mangiano: Gli scalogni possono essere utilizzati in cucina in modi simili alle cipolle. Possono essere cotti, saltati, arrostiti o utilizzati come ingrediente aromatizzante in una varietà di piatti, dalle zuppe ai sughi alle insalate.