Il ravanello è una radice croccante e piccante. Si semina in primavera o in autunno in terreno ben lavorato e arricchito con compost. Durante la crescita è importante mantenere il terreno umido e fornire una leggera concimazione regolare per una crescita vigorosa. Il ravanello richiede anche una buona esposizione alla luce solare e può essere coltivato con successo in climi temperati. La raccolta avviene quando le radici sono mature e sode di solito dopo circa 4-6 settimane dalla semina.
