(Varietà: PETRA) Pianta aromatica e rustica. Le foglie elegantemente arricciate risultano molto decorative per tutte le portate. Tagliare regolarmente lasciando le giovani foglioline centrali per favorire un rapido ricaccio. Lla famiglia delle Umbrelliferae. È verde brillante, ha foglie dai contorni molto più increspati rispetto alla variante comune e un fusto alto tra i 40 cm e 1 m, con racemi da 10-15 fiori ciascuno.
I NOSTRI FORMATI
PAC 48
Come si coltiva e altre curiosità
Mese di Semina/Trapianto: Il prezzemolo può essere seminato direttamente in piena terra o trapiantato da semenzaio. La semina diretta può essere effettuata in primavera o in autunno, mentre il trapianto può essere fatto quando le piantine hanno almeno 6-8 settimane e le temperature sono stabili.
Irrigazione: Il prezzemolo richiede un'irrigazione regolare per mantenere il terreno costantemente umido. Assicurati di innaffiare alla base delle piante e di evitare di bagnare le foglie per ridurre il rischio di malattie fungine.
Tipo di Terreno: Coltiva il prezzemolo in terreni ben drenati e ricchi di sostanza organica. Il terreno dovrebbe essere sciolto e ben aerato per favorire lo sviluppo delle radici.
Periodo di Raccolta: Puoi iniziare a raccogliere le foglie di prezzemolo quando sono abbastanza grandi per essere utilizzate nelle tue ricette, di solito circa 70-90 giorni dopo la semina.
Come Si Mangiano: Il prezzemolo può essere utilizzato fresco come aromatizzante in una varietà di piatti, tra cui insalate, salse, zuppe, stufati e piatti a base di carne o pesce. Puoi anche essiccare o congelare il prezzemolo per un uso prolungato.