(Varietà: MURASAKI) La batata a pasta gialla è dolce ma più secca, meno corposa e succulenta rispetto alle altre due varietà. Si può cucinare al forno, al vapore, lessata, fritta e utilizzata per il classico purè.
aprile - maggio
40 cm X 81 cm
121 gg
aprile - maggio
I NOSTRI FORMATI
VASO 10
Come si coltiva e altre curiosità
- Mese di Semina/Trapianto: Le patate dolci a pasta gialla vengono generalmente coltivate in primavera, quando il terreno si è riscaldato e non c'è più rischio di gelate.
- Irrigazione: Le patate dolci richiedono un'irrigazione regolare per mantenere il terreno umido durante la fase di crescita. Evita l'eccesso di acqua per prevenire il marciume delle radici.
- Tipo di Terreno: Prediligono terreni ben drenati, leggeri e ricchi di sostanza organica. Assicurati che il terreno sia sciolto e privo di rocce per favorire lo sviluppo delle radici.
- Periodo di Raccolta: Le patate dolci a pasta gialla possono essere raccolte quando le foglie iniziano a ingiallire e muoiono, di solito circa 90-120 giorni dopo la semina.
- Come Si Mangia: Le patate dolci a pasta gialla sono dolci e ricche di nutrienti. Possono essere cotte al forno, bollite, grigliate o utilizzate per preparare dolci e dessert come torte e biscotti.